Блэр Бернетт - Руководство по интуитивному питанию. Учебное пособие для специалистов по питанию и психическому здоровью

«Руководство по интуитивному питанию» Блэр Бернетт – базовое, научно обоснованное и трансдиагностическое пособие для специалистов по вопросам питания и психического здоровья. В нем эффективно сочетаются советы по применению методов интуитивного питания в терапевтических целях и значительный объем знаний, связанных со стигматизацией в отношении лишнего веса и восприятием тела. Это руководство станет одним из ваших самых эффективных инструментов для работы с клиентами, которые стремятся улучшить отношения с пищей и собственным телом.

Кэтрин Кук-Коттон, PhD, профессор Государственного университета Буффало в штате Нью-Йорк, сертифицированный член Международной ассоциации йога-терапевтов, сертифицированный йога-терапевт, лицензированный психолог, писатель

Специалисты в сфере здравоохранения по достоинству оценят «Руководство по интуитивному питанию» Бернетт – незаменимое учебное пособие, дополнение к «Рабочей тетради по интуитивному питанию», независимо от того, проводите ли вы групповые или индивидуальные занятия. Оно написано в дружелюбной манере и дополнено полезными рабочими листами и упражнениями. Справочник предлагает практические решения для корректировки продолжительности сессий интуитивного питания. Кроме того, ученые оценят включенный в книгу обзор исследований по интуитивному питанию, проведенных к настоящему времени.

Эвелин Триболи, магистр наук и дипломированный диетолог, одна из авторов и создателей «Интуитивного питания»

Я так ждала эту книгу! Бернетт предлагает ресурс, невероятно ценный для тех из нас, кто работает с людьми, страдающими от проблем, связанных с восприятием собственного тела или питанием. Интуитивное питание предлагает противоядие от дисфункциональных общественных представлений относительно пищи, но его применение может оказаться очень сложным, особенно для людей, питающихся беспорядочно. Действия, меры и инструкции, предлагаемые в «Руководстве по интуитивному питанию», в буквальном смысле окажутся спасительными для многих!

Шарлотта Марки, профессор психологии в Университете Рутгерса, автор серии книг, посвященных восприятию тела

Я преисполнена благодарности Блэр Бернетт за ее энтузиазм и преданность интуитивному питанию. Ее стремление к социальной справедливости соответствует ценностям интуитивного питания и является отправной точкой для устранения структурных и общественных барьеров на пути к нему. «Руководство по интуитивному питанию» предлагает эффективное пособие для клиницистов, которые стремятся помочь своим клиентам принять интуитивное питание, улучшить качество жизни и снизить риск развития расстройств пищевого поведения.

Элиза Реш, магистр наук и дипломированный диетолог, нутрициолог, одна из авторов и создателей «Интуитивного питания» и автор «Рабочей тетради по интуитивному питанию для подростков»

В наши дни обрести мир с собственным телом и с питанием – радикальный шаг, поступок, который никогда не был настолько необходимым, как сейчас. Блэр Бернетт, признанный исследователь в области восприятия тела и интуитивного питания, предлагает ясный, основанный на фактических данных план, который направит клиентов на пути к более позитивному восприятию тела и к сбалансированному, радостному отношению с пищей и питанию.

Джессика М. Аллева, доцент Маастрихтского университета в Нидерландах, а также помощник редактора журнала «Восприятие тела»

Своевременное и увлекательное руководство Бернетт приглашает читателя в богатый мир научно обоснованной практической мудрости, в равной мере привлекательный как для практиков, так и для исследователей. В нем новаторски представлены современные разработки в этой области с учетом травм, культурной традиции и социальной справедливости. В этом издании подробно и доступно раскрываются темы, которые обычно не затрагиваются в похожих руководствах, учитываются нюансы, связанные с нехваткой продовольствия, а содержание гибко адаптируется и учитывает разнообразный спектр прагматических обстоятельств.