Джон Харви Келлог - Путешествие завтрака
Предисловие
Современные медицинские исследования однозначно рассматривают толстую кишку, как источник большего количества болезней и физических страданий, чем любой другой орган тела.
Искусственные условия цивилизованной жизни, сидячий образ жизни, концентрированные продукты питания, ложная скромность, невежество и пренебрежение телесными потребностями, привели к искалеченному состоянию толстой кишки как почти универсальному состоянию у цивилизованных мужчин и женщин.
Кишечная токсемия или аутоинтоксикация является наиболее распространенным среди всех недугов человека. Однозначно установлено, что источником аутоинтоксикации является толстая кишка с ее кипящей массой гнилостных остатков пищи.
При подготовке этой небольшой книги автор преследовал совершенно особую цель – борьбу с некоторыми вредоносными ошибками, которые повсеместно распространены в отношении гигиены толстой кишки, особенно в отношении достаточности одного ежедневного опорожнения пищевых остатков. Автору кажется, что никто не может рассмотреть факты, изложенные здесь, не будучи убежденным, что пищевые остатки и отходы должны эвакуироваться из организма по крайней мере, три раза в день или после каждого приема пищи.
В главах «Десять ворот», «Разрушенная дома толстая кишка» и «Искалеченная толстая кишка», некоторые факты, выдвинутые современными исследованиями и открытиями, сгруппированы в новом виде, который, как я надеюсь, читатель найдет интересным, а также информативным.
Потребность в информации по жизненно важному вопросу «выведения отходов» неуклонно растет.
Я надеюсь, что дополнительный свет, который прольется на эту тему окажется интересным и практически полезным для каждого внимательного читателя.
Практическую помощь можно найти в книгах автора, таких как: «Гигиена толстой кишки», «Аутоинтоксикация» и различных других работах по пищевым продуктам и питанию, выпущенных издателями этой книги, а также в ежемесячных колонках журнала «Хорошее здоровье».
Пищевая трубка
Пищеварительная трубка или как ее называли древние prima viae, это мышечный канал, по которому пища преодолевает расстояние около десяти ярдов (примечание переводчика – 9,14 метра) внутри тела человека. Это путешествие по пищеварительному каналу, однако, совсем не сравнимо с прохождением воды или другой жидкости по трубе. Пищевой канал на самом деле не является открытой трубой, в которую можно наливать жидкости, как в водопроводную трубу или резиновую трубку. Это мягкая, гибкая, постоянно меняющаяся полая мышца, которая приспосабливает свой размер к своему содержимому и плотно обхватывает, и манипулирует им, и постоянно проталкивает пищевой комок с помощью волн сокращения, которые ритмично распространяются сверху вниз до тех пор, пока в трубке есть хоть что-либо твердое, жидкое или газообразное содержимое.
Когда твердые или жидкие вещества покидают ротовую полость, они не падают через полую трубку в наши внутренности, а улавливаются или захватываются мышечными стенками пищевой трубки и насильно переносятся из точки в точку целенаправленными и ритмичными автоматическими мышечными движениями.
Слизистая оболочка трубки настолько чувствительна, что замечаются и перерабатываются даже мельчайшие частицы пищи. Это хорошо видно на примере полости рта. Маленькая частица, как семечко или хлопья отрубей, будет держать язык занятым до тех пор, пока ее не вытеснят и не избавятся от нее. Очень маленькая частичка, застрявшая далеко в горле, будет вызывать рвотные позывы, кашель или другие выталкивающие усилия, пока не будет проглочена или отвергнута наружу.
Такая же чувствительность к контактам существует на протяжении вдоль всей пищевой трубки от входа до выхода, хотя после проглатывания пищи, мы не осознаем, когда здоровы, тех автоматических усилий, с помощью которых пища продвигается по пищевой трубке.
Диаграмма пищевой трубки