Эл Ли - Питание и Творчество: Коктейли
1. Коктейль «Мохито»
Ингредиенты:
Лайм – 1 шт.
Мята – 10 листиков
Сахар – 2 ч. ложки
Газированная вода – 200 мл
Ром – 50 мл
Лед – по вкусу
Калорийность: примерно 150 ккал
Приготовление:
Нарежьте лайм на дольки и положите в стакан.
Добавьте мяту и сахар, слегка разомните.
Наполните стакан льдом, добавьте ром и газированную воду.
Перемешайте и украсьте веточкой мяты.
2. Коктейль «Пина Колада»
Ингредиенты:
Ананасовый сок – 100 мл
Кокосовое молоко – 50 мл
Ром – 50 мл
Лед – по вкусу
Калорийность: примерно 300 ккал
Приготовление:
В блендере смешайте ананасовый сок, кокосовое молоко и ром.
Добавьте лед и взбейте до однородной массы.
Перелейте в бокал и украсьте кусочком ананаса.
3. Коктейль «Космополитен»
Ингредиенты:
Водка – 40 мл
Клюквенный сок – 30 мл
Лимонный сок – 15 мл
Ликер Triple Sec – 15 мл
Лед – по вкусу
Калорийность: примерно 200 ккал
Приготовление:
В шейкере смешайте водку, клюквенный сок, лимонный сок и ликер.
Добавьте лед и встряхните.
Процедите в коктейльный бокал и украсьте лимонной корочкой.
4. Коктейль «Дайкири»
Ингредиенты:
Ром – 50 мл
Лимонный сок – 25 мл
Сахарный сироп – 15 мл
Лед – по вкусу
Калорийность: примерно 200 ккал
Приготовление:
В шейкере смешайте ром, лимонный сок и сахарный сироп.
Добавьте лед и встряхните.
Процедите в бокал и украсьте лаймом.
5. Коктейль «Май Тай»
Ингредиенты:
Ром (светлый) – 30 мл
Ром (темный) – 30 мл
Апельсиновый сок – 30 мл
Лимонный сок – 15 мл
Миндальный сироп – 15 мл
Лед – по вкусу
Калорийность: примерно 250 ккал
Приготовление:
В шейкере смешайте все ингредиенты.
Добавьте лед и встряхните.
Перелейте в бокал и украсьте долькой апельсина.
6. Коктейль «Сангрия»
Ингредиенты:
Красное вино – 500 мл
Апельсиновый сок – 100 мл
Лимон – 1 шт. (нарезанный)
Апельсин – 1 шт. (нарезанный)
Яблоко – 1 шт. (нарезанное)
Сахар – по вкусу
Газированная вода – 200 мл
Лед – по вкусу
Калорийность: примерно 180 ккал (на порцию)
Приготовление:
В большой кувшин смешайте вино, апельсиновый сок и нарезанные фрукты.
Добавьте сахар по вкусу и дайте настояться 1-2 часа.
Перед подачей добавьте газированную воду и лед.
7. Коктейль «Фруктовый смузи»
Ингредиенты:
Банан – 1 шт.
Ягоды (замороженные) – 100 г
Йогурт – 150 мл
Мед – 1 ст. ложка
Лед – по вкусу
Калорийность: примерно 200 ккал
Приготовление:
В блендере смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Перелейте в стакан и подавайте сразу.
8. Коктейль «Малиновый мохито»
Ингредиенты:
Лайм – 1 шт.
Мята – 10 листиков
Малина – 100 г
Сахар – 2 ч. ложки
Газированная вода – 200 мл
Ром – 50 мл
Лед – по вкусу
Калорийность: примерно 160 ккал
Приготовление:
Нарежьте лайм и положите в стакан.
Добавьте мяту, малину и сахар, слегка разомните.
Наполните стакан льдом, добавьте ром и газированную воду.
Перемешайте и украсьте мятой и малиной.
9. Коктейль «Ширли Темпл»
Ингредиенты:
Имбирный эль – 200 мл
Гренадин – 15 мл
Лимонный сок – 10 мл
Вишня (для украшения) – 1 шт.
Лед – по вкусу
Калорийность: примерно 120 ккал
Приготовление:
Наполните стакан льдом.
Добавьте гренадин и лимонный сок.
Залейте имбирным элем и аккуратно перемешайте.
Украсьте вишней.
10. Коктейль «Бутерброд»
Ингредиенты:
Водка – 50 мл
Лимонный сок – 20 мл
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Лед – по вкусу
Калорийность: примерно 180 ккал
Приготовление:
В шейкере смешайте водку, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
Добавьте лед и встряхните.
Процедите в бокал.
11. Коктейль «Клубничный дайкири»
Ингредиенты:
Клубника (свежая или замороженная) – 100 г
Ром – 50 мл
Лимонный сок – 25 мл
Сахарный сироп – 15 мл
Лед – по вкусу
Калорийность: примерно 220 ккал
Приготовление:
В блендере смешайте клубнику, ром, лимонный сок и сахарный сироп.
Добавьте лед и взбейте до однородной массы.
Перелейте в бокал и украсьте клубникой.
12. Коктейль «Восточный Эль»
Ингредиенты:
Чай (черный или зеленый) – 150 мл (остывший)
Лимонный сок – 20 мл
Мед – 1 ст. ложка
Имбирь (тертый) – 1 ч. ложка
Лед – по вкусу
Калорийность: примерно 80 ккал
Приготовление:
В стакане смешайте чай, лимонный сок, мед и имбирь.