Василиса Лукьянская - Новогодние салаты. Похмельный салат. Диетический салат. Вкусные блюда с фото. Новогодние рецепты. Вкусные и простые. Детские салаты. Пошаговые рецепты
ВВЕДЕНИЕ
В волшебный период новогодних праздников, когда воздух наполняется ароматами пряностей, щедро украшенные улицы сверкают огоньками, а в сердцах зреет надежда на чудеса, я собралась представить вам настоящую сказку в мире гастрономии. На страницах этой книги раскрывается волшебный рецептарий, наполненный идеями для создания великолепных новогодних салатов, которые подарят вашему столу удивительное вкусовое путешествие и наполнят ваши дома атмосферой тепла и веселья.
От простых и легких в приготовлении закусок до утонченных и изысканных салатов, каждый рецепт этой книги – настоящее произведение искусства. Я приглашаю вас отправиться в кулинарное приключение, где каждый шаг приносит вам радость творчества и удовольствие от открытия новых вкусовых грани.
Здесь вы найдете не только рецепты для традиционных блюд, но и авторские идеи, способные удивить ваши вкусовые рецепторы. Салаты, представленные в этой книге, станут неотъемлемой частью вашего новогоднего стола, внося свежесть, креативность и восторг в каждое блюдо.
Погрузитесь в мир кулинарных изысков, подарите себе и своим близким настоящий кулинарный праздник и создайте волшебные моменты вокруг стола с этой коллекцией новогодних рецептов салатов. Пусть ваши вечера будут наполнены весельем, а ваши вкусовые воспоминания станут настоящим сокровищем этого праздничного сезона.
Новогодний Салат С Креветками
Рецепт
Новогодний праздничный стол не обходится без оригинальных и ярких салатов. Одним из таких блюд может стать салат с креветками, сыром и рукколой. Этот салат отлично подойдет для праздничного стола, ведь он не только очень вкусный и сытный, но и выглядит празднично благодаря ярким ингредиентам.
Итак, для приготовления нам понадобится:
250 грамм королевских креветок отварных
150 грамм сыра Тильзитер, натертого на крупной терке
50 грамм сыра Пармезан тертого
50 грамм козьего сыра
100 грамм салата руккола
2 помидора
1 столовая ложка тыквенного масла
Соль, перец по вкусу
Для начала нужно приготовить креветки. Их нужно отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут, затем очистить от панцирей и хвостиков. Это довольно кропотливая работа, но она того стоит, ведь именно креветки придадут салату изысканный вкус.
Помидоры вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Мякоть помидоров нарезать небольшими кубиками. Для этого салата лучше использовать помидоры покрупнее и сочнее.
Салат рукколу тщательно промыть, обсушить и порвать руками на мелкие кусочки. Руккола должна быть свежая, нежная и ароматная.
Теперь можно приступать к сборке салата. В большую салатницу выложить рукколу, сверху разложить кубики помидоров. Добавить отварные очищенные креветки. Посолить, поперчить по вкусу. Соль и перец лучше добавлять постепенно, пробуя салат.
Затем равномерно посыпать салат тертым сыром Тильзитер. Его насыщенный ореховый вкус отлично сочетается с помидорами и рукколой. Добавить немного тертого пармезана и козьего сыра.
Перед подачей полить салат тыквенным маслом. Оно придаст блюду яркий оранжевый цвет и изысканный ореховый привкус. Тыквенное масло можно заменить оливковым, если нет под рукой.
Готовый салат желательно дать настояться минут 10-15, чтобы смешались все вкусы.
Подайте салат с креветками, сыром и рукколой на красивом плоском блюде, чтобы выделить яркие цвета ингредиентов. Распределите его равномерно по всей поверхности блюда, создавая красочный и аппетитный вид.
Дополнение:
Декорируйте край блюда красными листьями салата рукколы и небольшими веточками свежих трав, таких как петрушка или базилик. Это добавит свежести и аромата.
Такой сытный и красивый салат станет украшением праздничного стола! Креветки в сочетании с сочной свежей рукколой, ароматным сыром и помидорами составят гармоничный вкусовой ансамбль. Это блюдо однозначно понравится гостям и добавит новогоднему столу изюминку.
Приятного аппетита!
Полезные свойства ингредиентов