Эл Ли - Антиэйдж Питание: Салаты
1. Салат с авокадо и грейпфрутом
Ингредиенты:
Авокадо – 1 шт.
Грейпфрут – 1 шт.
Листья шпината – 100 г
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 250 ккал
Приготовление:
Нарежьте авокадо и грейпфрут.
В миске смешайте шпинат, авокадо и грейпфрут.
Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
2. Салат с киноа и овощами
Ингредиенты:
Киноа – 50 г
Огурец – 1/2 шт.
Помидоры черри – 100 г
Перец болгарский – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимонный сок – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 300 ккал
Приготовление:
Приготовьте киноа согласно инструкции на упаковке, остудите.
Нарежьте овощи и смешайте с киноа.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.
3. Салат с курицей и яблоком
Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Яблоко – 1 шт.
Листья салата – 100 г
Грецкие орехи – 30 г
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимонный сок – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 350 ккал
Приготовление:
Отварите или обжарьте куриное филе, остудите и нарежьте.
В миске смешайте курицу, нарезанное яблоко, орехи и листья салата.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.
4. Салат с тунцом и фасолью
Ингредиенты:
Консервированный тунец – 100 г
Красная фасоль (консервированная) – 100 г
Лук – 1/2 шт.
Огурец – 1/2 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимонный сок – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 300 ккал
Приготовление:
В миске смешайте тунец, фасоль, нарезанный лук и огурец.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.
5. Салат с морепродуктами и авокадо
Ингредиенты:
Морепродукты (креветки, кальмары) – 150 г
Авокадо – 1/2 шт.
Листья салата – 100 г
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимонный сок – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 350 ккал
Приготовление:
Отварите морепродукты до готовности.
Нарежьте авокадо и смешайте с листьями салата и морепродуктами.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.
6. Салат с капустой и морковью
Ингредиенты:
Белокочанная капуста – 100 г
Морковь – 1 шт.
Яблоко – 1/2 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимонный сок – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 150 ккал
Приготовление:
Нашинкуйте капусту и натрите морковь и яблоко на терке.
В миске смешайте капусту, морковь и яблоко.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.
7. Салат с печеным перцем и фетой
Ингредиенты:
Перец болгарский (печеный) – 1 шт.
Фета – 50 г
Листья рукколы – 100 г
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Бальзамический уксус – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 250 ккал
Приготовление:
Нарежьте печеный перец и смешайте с рукколой и фетой.
Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите и поперчите.
8. Салат с гречкой и овощами
Ингредиенты:
Гречка – 50 г
Огурец – 1/2 шт.
Помидоры – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимонный сок – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 300 ккал
Приготовление:
Приготовьте гречку согласно инструкции на упаковке, остудите.
Нарежьте овощи и смешайте с гречкой.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.
9. Салат с редькой и яблоком
Ингредиенты:
Редька – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Листья салата – 100 г
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимонный сок – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 200 ккал
Приготовление:
Нарежьте редьку и яблоко тонкими ломтиками.
В миске смешайте редьку, яблоко и листья салата.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.
10. Салат с фасолью и авокадо
Ингредиенты:
Фасоль (консервированная) – 100 г
Авокадо – 1/2 шт.
Лук – 1/2 шт.
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лимонный сок – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: приблизительно 300 ккал
Приготовление:
В миске смешайте фасоль, нарезанный авокадо и лук.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.