![Выращивание грибов](/uploads/covers/81/81ae2d76d83c654b66b80eb890b3cf80486df5ae.jpg)
Выращивание грибов
Жанр:
Кулинария,
Сад и огород
Год издания: 2013
Аннотация
Разводить грибы подобно культурным растениям – давняя мечта грибника. Однако пока не все грибы легко поддаются культивированию. В настоящее время из огромного количества пищевых грибов только немногие, около 30 видов, испытаны для возделывания в искусственных условиях. Из них только 8 видов отобраны для промышленного производства, они хорошо растут и плодоносят в культуре. Это – шампиньон, вешенка обыкновенная, летний и зимний опенок и некоторые другие грибы.
Читайте также