![Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой](/uploads/covers/72/72f80db68c23fb54eeccaa78aea6d8dd300e8dc0.jpg)
Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой
Жанр:
Энциклопедии,
Кулинария
Год издания: 2009
Аннотация
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Читайте также