![Настольная книга домашнего винодела](/uploads/covers/dd/dd848982f753f1163ca8425a4b8bf75646474dea.jpg)
Настольная книга домашнего винодела
Жанр:
Кулинария
Год издания: 2010
Аннотация
В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду. Узнаете, как приготовить уникальные вина по старинным рецептам (даже из цветков одуванчиков!), спотыкачи, домашний коньяк. Всё о приготовлении винного сусла и болезнях вин…
Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия.
Читайте также