![Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов](/uploads/covers/5b/5b8becb11d67bd2a7af5ca3f7fc518879fafeef8.jpg)
Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов
Жанр:
Руководства,
Кулинария
Аннотация
Мексиканская кухня сочетает в себе влияние испанских конкистадоров с традициями индейцев. На чем это основано? Основа – кукуруза и бобовые, а также более 20 видов фасоли. Символ, сердце и душа мексиканской кухни – ароматные специи, чили и перец. Рецепты варьируются от одного географического региона к другому. Некоторые коренные народы не приправляют непосредственно блюда, а создают к ним пряные соусы, без которых еда теряет свой неповторимый вкус.Покупайте книгу, готовьте!Приятного аппетита!
Читайте также