![Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим](/uploads/covers/16/162fefeb81387d81816146a38970e03e249afaa4.jpg)
Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Серия:
Начать и преуспеть
Год издания: 2007
Аннотация
Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам, и обслуживающему персоналу, что требовать от архитектора и строителей, как и где искать клиентов, не имея для этого достаточно средств, точно формировать услуги и цены, а также правильно отбирать, контролировать и поощрять персонал. В книге приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора.
Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями.
Читайте также