![Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов](/uploads/covers/88/88290f4825710274b86420a814bbfcec65e3aeb9.jpg)
Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов
Жанр:
Кулинария
Аннотация
Hе секрет, что далеко не весь урожай, собранный на приусадебном или дачном участке, мы потребляем в лучшем виде и с наименьшими потерями витаминов. Часть корнеплодов и зелени, к сожалению, очень быстро приходит в негодность либо теряет свои самые ценные качества.
Рецепты консервирования, предлагаемые читателю в этой книге, позволят сохранить не только урожай, но и бюджет семьи, помогут ликвидировать дефицит витаминов в организме в самое тяжелое для него время – зимой.
Читайте также